Jablkové nářezy

Následující zákusek má různé varianty. Já bych vám dnes ráda představila tu svoji a doufám, že bude chutnat! Na tento způsob připravuji jablkové řezy už dlouho a pokaždé, když se objeví u nedělní kávy nebo čaje, naši rodinu potěší. 

Těsto:

30 dkg hladké mouky
8 dkg cukru krupice
20 dkg tuku
2 žloutky
1/2 prášku do pečiva

Jablková náplň:

6 velkých jablek, nakrájených na tenké plátky
5 dkg rozinek
skořicový cukr

Postup:

Všechny suché přísady dáme na vál. Zapracujeme tuk rozkrájený na kousky, žloutky, případně trochu mléka. Vypracované těsto necháme asi 10 minut v chladnu odležet a pak jej rozdělíme na dva stejné díly. Z prvního dílu vyválíme spodní placku, kterou přeneseme na vymazaný a hrubou moukou vysypaný menší plech. Pak na ni poklademe jablkovou náplň a přiložíme druhou placku. Povrch potřeme rozšlehaným vejcem. Pečeme v předehřáté troubě na 170°C do zrůžovění povrchu , cca 45 minut.

Zdroj: vlastní Foto: vlastní

Jak se Ti líbil článek?
[Celkem: 0 Průměr: 0]
The following two tabs change content below.
Externí spolupráce

Externí spolupráce

Tento autor není stálým členem redakce Prasklé mouchy. Jedná se také o spolupracovníky, kteří byli již v minulosti součástí redakčního týmu, ale v této činnosti již nepokračují nebo se z časových důvodů nemohou na další tvorbě podílet.
Externí spolupráce

Poslední od: Externí spolupráce (všechny)

Nejsi přihlášen/a pro vložení komentáře!
  Sledovat diskuzi  
Upozornit na