Reklama

Banánový dezertér

Dnes jsem pro vás napekla banánový dezert, který je velmi osvěžující a jistě bude chutnat každému, kdo má rád nejen banány, ale také čokoládu! Tento zákusek je lehký a v naší rodině se po něm pokaždé jen zapráší! Doufám, že bude chutnat i vám… 

Suroviny – těsto:
3 vejce
15 dkg cukru krupice
15 dkg polohrubé mouky
3 lžíce horké vody

Pracovní postup – těsto:

Žloutky s vařící vodou šleháme do hustší pěny, přidáme cukr a ještě šleháme. Z bílků ušleháme tuhý sníh a smícháme se žloutkovou pěnou, nakonec lehce přimícháme mouku. Pečeme cca 15 minut v předehřáté troubě na 160 °C.

Suroviny – krém:
0,5 l mléka
1 vanilkový pudink
1 lžíce hrubé mouky
125 g Hery
125 g másla
150 g moučkového cukru

Pracovní postup – krém:

Z mléka, pudinkového prášku a mouky svaříme kaši a necháme ji vychladnout. Po lžičkách ji pak zašleháme do utřeného cukru s Herou a máslem.

Suroviny – poleva:
1 balíček čokolády na vaření
50 g másla

Pracovní postup – poleva:

Do horké vodní lázně vložíme kastrůlek s nalámanou čokoládou na vaření. Přidáme máslo a mícháme do úplného rozehřátí.

Pracovní postup – dezert:

Vychladlý piškot potřeme krémem, na který poklademe nakrájená kolečka asi čtyř velkých banánů. Povrch nakonec polijeme polevou.

Zdroj: vlastní Foto: vlastní

Jak se Ti líbil článek?
[Celkem: 1 Průměr: 4]
The following two tabs change content below.
Externí spolupráce

Externí spolupráce

Tento autor není stálým členem redakce Prasklé mouchy. Jedná se také o spolupracovníky, kteří byli již v minulosti součástí redakčního týmu, ale v této činnosti již nepokračují nebo se z časových důvodů nemohou na další tvorbě podílet.
Externí spolupráce

Poslední od: Externí spolupráce (všechny)

Reklama
Nejsi přihlášen/a pro vložení komentáře!
  Sledovat diskuzi  
Upozornit na